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回家不到一個星期，
八八每天表演一道拿手菜，伺候我的五臟廟。
退休人士的例行生活，
除了每天開信箱處理大量郵件並轉寄來轉寄去，
和每隔一小時上網查看他的無名當日人氣是否增加 Orz，
就是天天上市場買新鮮的食材下廚。
客家鹹湯圓，
是每年冬至必上桌的主菜，
離家九年來，幾乎年年錯過。
八八的鹹湯圓，色香味俱全，料好實在喲！
食材：
1.小湯圓
2.蒜苗 （斜切小段）
3.芹菜少許 （細切）
4.茼蒿
5.小蝦米
6.肉絲
7.豬油豬油！！！（色香味的秘密武器）
8.胡椒粉
步驟：
1.小蝦米和肉絲爆香，撈起來（肉絲六七分熟即可）
2.準備高湯一鍋（一鍋水加高湯塊即可），挖兩大匙豬油丟進去
3.水滾後將蒜苗、芹菜、茼蒿、小蝦米及肉絲通通丟進去
4.另起一鍋水煮湯圓，待湯圓浮上來後撈起來丟入步驟3即可
5.最後灑上胡椒粉
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